こうじ
Japoney [Ovay]
Anarana iombonana
こうじ
- "koji": akora iray izay vokarina amin'ny alàlan'ny famelana ny bobongolo, indrindra ny "Aspergillus oryzae", hitombo amin'ny vary, vary tritika, soja, sns., ampiasaina amin'ny fanaovana vokatra voadio toy ny "sake", "amazake", "miso", ary saosy soja
Fanononana
Tsiahy
- Ity pejy ity dia nadika avy amin'ny pejy こうじ tao amin'ny Wikibolana amin'ny teny anglisy. (lisitry ny mpandray anjara)